광주 서구는 노인 급식시설에 대한 체계적이고 균형 잡힌 급식 관리를 위해 올해부터 '사회복지급식관리지원센터'를 운영한다고 15일 밝혔다.

사회복지급식관리지원센터는 전남대학교 산학협력단에 민간 위탁 기관으로서 운영을 도맡는다. 영양사 2명이 상주하면서 서구 관내 경로당·경로식당 등을 대상으로 급식 관리를 지원한다.

서구는 경로당, 경로식당 등 노인급식 시설에서 전문가에 의한 영양·위생 관리가 필요하다고 판단, 시비 1억 원을 지원 받았다.

서구는 올해 경로당 39곳, 경로식당 6곳 등 총 45개 급식 시설을 사업대상으로 선정한다.

사업 지원 내용은 ▲순회방문지도 및 컨설팅 ▲조리종사자 위생교육 ▲영양정보제공 ▲위생물품지원 ▲조리실습 ▲식생활 실태조사 등이다.

기동취재본부 /