¼øõÁ¾µ·Àå, È£¿ìÇÇÇØ ÁֹΠÀ§ÇØ ±¸È£¹°Ç° ±âŹ
¼øõ»ê µÅÁö°í±â·Î ¸¸µç ÇÜ Á¦°ø, È£¿ìÇÇÇØ Áֹε鿡°Ô ¿ÂÁ¤ ³ª´²
¼øõ=±è½ÂÈ£ ±âÀÚÀÔ·Â : 2023. 07. 26(¼ö) 13:45

¼øõÁ¾µ·ÀåÀº ÃÖ±Ù Áö¼ÓµÈ ÁýÁßÈ£¿ì·Î ÇÇÇظ¦ ÀÔÀº ÁֹεéÀ» À§ÇØ Ãà»ê¹° °¡°øÇ° ¼ø±ÝÇѵ·(ÇÜ) 50¹Ú½º(500¸¸ ¿ø »ó´ç)¸¦ ¼øõ½Ã(½ÃÀå ³ë°ü±Ô)¿¡ ±âŹÇß´Ù.
¼ø±ÝÇѵ·Àº ¼øõ¿¡¼ Å°¿î ±ÝÂÊ°°Àº µÅÁö¶ó´Â Àǹ̷Î, ¼øõÁ¾µ·Àå¿¡¼ »ý»êµÈ 100% ¼øõ»ê Çѵ· µÞ´Ù¸®»ìÀ» ¿ø·áÀ°À¸·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Á¶ °øÁ¤À» °ÅÃÄ »ý»êµÈ ÃÖ°í±Þ ÇÜ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¼ø±ÝÇѵ·Àº ¼øõ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¹× Ç³´ö°æ°üÁ¤¿ø Æʶó¿îÁö¿¡¼ ÀýÂù¸®¿¡ ÆǸŵǴ Ãà»ê¹° °¡°øÇ°ÀÌ´Ù.
ÀÏ·ù¼øõ ½Ã¹Î¿îµ¿º»ºÎÀåÀ̱⵵ ÇÑ ¼øõÁ¾µ·Àå Ȳ±Ý¿µ ´ëÇ¥´Â 1973³â 6¸¶¸®·Î ¼øõÁ¾µ·ÀåÀ» °æ¿µÇÏ¿© ÇöÀç 1¸¸ 3õ µÎÀÇ µÅÁö¸¦ Å°¿ì´Â ¼øõ ÃÖ°íÀÇ µÅÁö³óÀåÀ¸·Î ¼ºÀå½ÃÄ×´Ù.
¸Å³â ¼³°ú Ãß¼® ¸íÀý¿¡´Â ¼Ò¿ÜµÈ Áö¿ªÁֹεé°ú ¾î·Á¿òÀ» ÇÔ²²ÇÏ°íÀÚ Çѵ·Çùȸ ¼øõ½ÃÁöºÎ ȸ¿øµé°ú ÇÔ²² µÅÁö°í±â ³ª´®À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½ÇõÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ë°ü±Ô ¼øõ½ÃÀåÀº ¡°±¹Á¦ °î¹°°¡°Ý »ó½Â¿¡ µû¸¥ »ç·áºñ Àλó, ÀΰǺñ ¹× ÀÚÀçºñ µî Áö¼Ó »ó½ÂÀ¸·Î Áö¿ª ¾çµ·³ó°¡ ¿ª½Ã ¾î·Á¿î ¿©°ÇÀÌÁö¸¸, ÁýÁßÈ£¿ì ÇÇÇظ¦ ÀÔÀº ÁÖ¹ÎÀ» À§ÇØ µû¶æÇÑ ¿ÂÁ¤À» ½ÇõÇØ Áּż Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çµå¸°´Ù¡±¸é¼ ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ª¹ÎÀÇ º¹ÁöÇâ»ó°ú ±âºÎ¹®È È®»êÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¼øõ=±è½ÂÈ£ ±âÀÚ
¼ø±ÝÇѵ·Àº ¼øõ¿¡¼ Å°¿î ±ÝÂÊ°°Àº µÅÁö¶ó´Â Àǹ̷Î, ¼øõÁ¾µ·Àå¿¡¼ »ý»êµÈ 100% ¼øõ»ê Çѵ· µÞ´Ù¸®»ìÀ» ¿ø·áÀ°À¸·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Á¶ °øÁ¤À» °ÅÃÄ »ý»êµÈ ÃÖ°í±Þ ÇÜ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¼ø±ÝÇѵ·Àº ¼øõ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¹× Ç³´ö°æ°üÁ¤¿ø Æʶó¿îÁö¿¡¼ ÀýÂù¸®¿¡ ÆǸŵǴ Ãà»ê¹° °¡°øÇ°ÀÌ´Ù.
ÀÏ·ù¼øõ ½Ã¹Î¿îµ¿º»ºÎÀåÀ̱⵵ ÇÑ ¼øõÁ¾µ·Àå Ȳ±Ý¿µ ´ëÇ¥´Â 1973³â 6¸¶¸®·Î ¼øõÁ¾µ·ÀåÀ» °æ¿µÇÏ¿© ÇöÀç 1¸¸ 3õ µÎÀÇ µÅÁö¸¦ Å°¿ì´Â ¼øõ ÃÖ°íÀÇ µÅÁö³óÀåÀ¸·Î ¼ºÀå½ÃÄ×´Ù.
¸Å³â ¼³°ú Ãß¼® ¸íÀý¿¡´Â ¼Ò¿ÜµÈ Áö¿ªÁֹεé°ú ¾î·Á¿òÀ» ÇÔ²²ÇÏ°íÀÚ Çѵ·Çùȸ ¼øõ½ÃÁöºÎ ȸ¿øµé°ú ÇÔ²² µÅÁö°í±â ³ª´®À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½ÇõÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ë°ü±Ô ¼øõ½ÃÀåÀº ¡°±¹Á¦ °î¹°°¡°Ý »ó½Â¿¡ µû¸¥ »ç·áºñ Àλó, ÀΰǺñ ¹× ÀÚÀçºñ µî Áö¼Ó »ó½ÂÀ¸·Î Áö¿ª ¾çµ·³ó°¡ ¿ª½Ã ¾î·Á¿î ¿©°ÇÀÌÁö¸¸, ÁýÁßÈ£¿ì ÇÇÇظ¦ ÀÔÀº ÁÖ¹ÎÀ» À§ÇØ µû¶æÇÑ ¿ÂÁ¤À» ½ÇõÇØ Áּż Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çµå¸°´Ù¡±¸é¼ ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ª¹ÎÀÇ º¹ÁöÇâ»ó°ú ±âºÎ¹®È È®»êÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¼øõ=±è½ÂÈ£ ±âÀÚ / |