SPC 배스킨라빈스, '프릳츠 커피 아이스크림' 출시
'프릳츠' 원두 '올드독' 아이스크림으로 구현
오유나 기자입력 : 2023. 08. 21(월) 15:54
SPC 배스킨라빈스는 커피 전문점 '프릳츠'와 협업해 '프릳츠 커피 아이스크림'를 비롯한 신제품을 출시한다고 21일 밝혔다.
프릳츠 커피 아이스크림은 배스킨라빈스의 기술과 노하우를 통해 프릳츠의 대표 원두 '올 드독'의 테이스팅 노트를 재해석했다.
올드독 원두 추출액으로 만든 커피 아이스크림에 커피향 초콜릿 칩과 흑당으로 코팅한 피칸을 넣었다.
또 프릳츠와 함께 개발한 새 원두를 선보인다. 배스킨라빈스 원두 브랜드 '카페 브리즈'와 프릳츠를 합성한 '까-페 브릳츠' 원두는 아몬드 봉봉의 고소함, 초콜릿 무스의 쌉쌀함, 바닐라 아이스크림의 바디감까지 느낄 수 있다.
프릳츠 대표 바리스타 송성만 이사의 월넛 커피 레시피를 블라스트로 구현한 '프릳츠 월넛 커피 블라스트'도 함께 공개한다. 고소한 월넛과 휘핑크림을 더한 블라스트 상단에 아몬드 분태와 프릳츠 물개 초콜릿을 올린 것이 특징이다.
SPC 배스킨라빈스 관계자는 "커피 입맛이 세분화·고급화된 소비자들의 니즈를 만족시키기 위해 MZ세대에게 핫한 스페셜티 커피 전문점 '프릳츠'와 협업해 특별한 커피맛 플레이버를 출시하게 됐다"고 말했다.
오유나 기자
프릳츠 커피 아이스크림은 배스킨라빈스의 기술과 노하우를 통해 프릳츠의 대표 원두 '올 드독'의 테이스팅 노트를 재해석했다.
올드독 원두 추출액으로 만든 커피 아이스크림에 커피향 초콜릿 칩과 흑당으로 코팅한 피칸을 넣었다.
또 프릳츠와 함께 개발한 새 원두를 선보인다. 배스킨라빈스 원두 브랜드 '카페 브리즈'와 프릳츠를 합성한 '까-페 브릳츠' 원두는 아몬드 봉봉의 고소함, 초콜릿 무스의 쌉쌀함, 바닐라 아이스크림의 바디감까지 느낄 수 있다.
프릳츠 대표 바리스타 송성만 이사의 월넛 커피 레시피를 블라스트로 구현한 '프릳츠 월넛 커피 블라스트'도 함께 공개한다. 고소한 월넛과 휘핑크림을 더한 블라스트 상단에 아몬드 분태와 프릳츠 물개 초콜릿을 올린 것이 특징이다.
SPC 배스킨라빈스 관계자는 "커피 입맛이 세분화·고급화된 소비자들의 니즈를 만족시키기 위해 MZ세대에게 핫한 스페셜티 커피 전문점 '프릳츠'와 협업해 특별한 커피맛 플레이버를 출시하게 됐다"고 말했다.
오유나 기자
